Torsk Loins

Torsk Loin er det tykkeste og fineste ryggstykket av fileten som vi har håndskjært av vår linefangede torsk. 

All torsk som vi produserer har vi linefisket utenfor Varangerfjorden ved Vardø i perioden når kvaliteten på torsken er på sitt beste, januar-mars.

• Leveres skinn og beinfri.
• Smaken er fersk, ren og mild.
• Egner seg veldig godt til koking, salting og ovnsbaking.